le truc qui éclate tout.

Si vous pouviez m'expliquer (mais alors vraiment en gros) comment fonctionne l'appareil à ultrason qu'utilise le dentiste pour detartrer les dents.

C'est pas un appareil à ultrasons (c'est un abus de langage) il s'agit d'un système piézoélectrique qui vibre à des fréquences très élevées (dans la gamme des ultrasons, d'ou l'abus de langage) mais le nettoyage a lieu par contact par par voie sonore.

Grosso modo, une baguette vibre à trés grande vitesse, et quand elle est en contact avec les surfaces dentaires, les vibrations ont localement le même effet que celles d'un marteau-piqueur (toute proportion gardée). Il est donc plus facile de détruire la plaque dentaire par contact que si le praticien devait racler la surface comme un platrier le ferait pour rénover un mur.

ok mais il semble que le dentiste ne touche justement pas la dent.

frederic a écrit:

ok mais il semble que le dentiste ne touche justement pas la dent.

Erreur !!
Il doit toujours toucher la dent.
La différence, c'est qu'avant, il devait racler et appuyer comme un sourd, alors que maintenant, il se contente de poser la tête vibrante contre la dent en appuyant légèrement. Les ondes de choc générées par la tête vibrante sont de très courte amplitude mais très énergiques et comme la plaque est très dure, ça éclate tout...

Si la plaque était un dépôt souple, mou, on ne pourrait pas l'enlever ainsi.

C'est un peu le même problème qu'avec le découpage à eau supersonique. Un faisceau d'eau à 4000 kg/cm2 tranche plusieurs cm d'acier comme du beurre mais a toutes les peines du monde à découper un mille-feuilles parce que les couches d'air prisonnières de la pâte font diverger le faisceau.

ok merci.