Des papilles gustatives dans les intestins

Impressionnant!
Des chercheurs ont mis en évidence la présence de papilles gustatives, similaires à celle que l'on trouve sur la langue, et qui détecte la présence de sucres. Elles sont reliées au réseau nerveux et notamment au nerf vague!
Ils ont même été plus loin et montrent que les édulcorants sont également "sentis" dans l'intestin mais ils utilisent d'autres récepteurs.

Steph a écrit:

Impressionnant!
Des chercheurs ont mis en évidence la présence de papilles gustatives, similaires à celle que l'on trouve sur la langue, et qui détecte la présence de sucres. Elles sont reliées au réseau nerveux et notamment au nerf vague!
Ils ont même été plus loin et montrent que les édulcorants sont également "sentis" dans l'intestin mais ils utilisent d'autres récepteurs.

Intéressant, déjà que l'on y a trouvé des neurones. Le fait que les édulcorants sont perçus par d'autres récepteurs, me fait dire, à tort ou à raison, que l'on ne trompe pas facilement nos récepteurs.
Je me dis aussi, que ce sera peut être une avancée pour trouver des coupes faim et éviter ou atténuer les addictions aux sucres, aux graisses par exemple pour éviter l’obésité, qui est un mal des nantis principalement, même si l'obésité peut avoir d'autres origine que la mal-bouffe.

Le Vieux