Salut!
J'ai acheté fin de l'année dernière un paquet de café moulu dont la date de péremption était bientôt dépassée.
C'est pour me tenir éveillé au boulot, je ne bois que 2 tasses par jour donc il me faut pas mal de temps pour consommer tout un paquet de 500g.
Ce paquet, je l'ai ouvert en février et le café me plaisait jusqu'à la semaine dernière. Depuis, je lui trouve un goût suret. Il a été conservé dans son emballage d'origine à l'abri de la lumière.
Est-ce que le café en poudre peut "tourner", rancir, devenir mauvais?