Vitesse de la chute du taux d'acool dans le sang

Michel99 a écrit:

De toute façon ça n'empêchera pas le machin de se vendre.

Moui, il y a tellement de gens assez naïfs pour croire qu'une poudre leur fera perdre 10kg en un moins sans efforts et sans changer de régime alimentaire... Alors une boisson contre l'alcool...

Salut

Citation :

de gens assez naïfs pour croire qu'une poudre leur fera perdre 10kg

Il y a eut l'affaire de la tisane chinoise et en effet elle était efficace puisque certains sont passés de 100 à 25 kg définitivement du moins c'est ce qu'il reste dans un cercueil après quelques temps.

Le Vieux

Pancréas a écrit:

Steph a écrit:

Buck: c'est une bonne question mais je n'ai pas de réponse. Je pense que si le fructose et/ou la vitamine C pouvaient faire baisser le taux d'alcool dans le sang, ca se saurait depuis longtemps. En fait ce qui marche pas mal c'est du charbon actif, mais il faut en avaler juste après l'ingestion d'alcool parce que l'alcool commence déjà à être absorbé dans l'estomac (surtout chez les nanas).

Ah oui? Pourquoiiii? *o*

Parce que. Réponse parfaitement scientifique et argumentée

buck a écrit:

possible que ca soit elle, aucune idee
Mais n'empeche est ce que biologiquement c'est possible ?
Rhaaa il y a une majorite de bio dans le coin (trop d'ailleurs) et pas un pour recuperer les autres surtout qd c'est un non bio qui pose la question ...

Ouaips, trop de bio, sauf quand on en a besoin !
Sauf, bien sûr Steph qui risque d'être surchargé...

Oh mollo les filles ! Y en a certains qui ont un emploi du temps chargé au mois de juin et pas pour préparer les départs en vacances... (j'entends déjà les "ouh" d'indignation).

Et j'en ai entendu parler de l'Outox et de ses propriétés, j'ai même voulu l'essayer (je suis une sorte de Saint-Thomas de la recherche biomédicale). Mais bon, voilà, victime de son succès ou gigantesque intox, je n'ai pas réussi à tremper mes lèvres dans ce concentré de fructose bourré d'arômes artificiels et d'acidifiants.

Que peut-on dire des propriétés du fructose ? Je laisse à Pancréas le privilège de nous en dire plus sur l'implication de cet hexose (sucre à 6 atomes de carbone) dans les voies métaboliques cellulaires, c'est édifiant. Mais cela ne nous dit toujours pas pourquoi le fructose serait la panacée à la gueule de bois et à la langue rechappée made in Goodyear. Chers amis, l'alcool ou éthanol pour les intimes est absorbé par nos petits hépatocytes (cellules du foie), qui sont encore plus soiffardes que leur propriétaire. Elles adorent ça, elles s'en font même une spécialité mais comme pour nous, les dommages collatéraux interviennent bien vite. Déshydratation cellulaire, déséquilibre hydro-électrolytique, dommages structurels cellulaires et également dommages au niveau de l'ADN, bref tout ce qu'il faut pour se préparer une jolie cirrhose !

Mais l'éthanol ne reste pas bien longtemps inutilisé et nos cellules hépatiques vont rapidement l'utiliser pour détoxifier l'organisme et produire de l'énergie (d'où les propriétés calorifiques de l'alcool). Mais la voie de dégradation de l'éthanol aboutit à l'acide lactique, résidu de dégradation normalement obtenu à partir des sucres selon la voie anaérobie. Plus que l'éthanol en lui-même, l'acide lactique entraîne des dégâts tissulaires importants dans de nombreux tissus comme le foie, les muscles et le cerveau. Comment palier ce problème ? Théoriquement en favorisant la transition vers d'autres cycles de recyclage et dégradation de l'alcool vers l'acide lactique. Le fructose va aider à réorienter l'équilibre réactionnel vers une voie indirecte, via l'acide pyruvique qui va, théoriquement revenir vers le cycle de Krebs et la chaîne mitochondriale pour la production d'énergie par voie aérobie. Voici donc le principe de fonctionnement de cette boisson qui est sensée booster les voies de synthèse énergétique à partir des résidus de dégradation de l'éthanol.

Intéressant, mais comment le fructose intervient-il pour favoriser le cycle du citrate au détriment de la voie lactée...euh...lactique?

PS: je précise pour le sexe dit faible que le sperme contient pas mal de fructose, donc vous savez ce qu'il vous reste à faire si vous avez trop bu! (je suis sûr que jibus soutiendra la proposition)

Citation :

Que peut-on dire des propriétés du fructose ? Je laisse à Pancréas le privilège de nous en dire plus sur l'implication de cet hexose (sucre à 6 atomes de carbone) dans les voies métaboliques cellulaires, c'est édifiant

Ah je sens que tu vas encore hurler, mais mon cours de biochimie est d'une pauvreté incroyable xD
Voilà ce que je peux en tirer:




Grâce a sa fonction cétone, il peut s'oxyder pour donner des acides et entre dans la composition de plusieurs polysaccharides comme le saccharose.
Sa formule développée, et sa cyclisation... Quand à mon cours de physiologie, il ne fait tout simplement pas mention du fructose...

Heureusement que j'ai des bouquins et internet

Voilà les fruits de quelques recherches de-ci de-là: (corrigez moi si je marque n'importe quoi hein !)
Le fructose favorise la production de triglycérides hépatiques et une augmentation de la lipogenèse en cas de surconsommation.
Il favoriserait aussi le stress oxydant, et donc la formation de radicaux libres (c'est vraiment pas bien ça u_u)
Il a un pouvoir sucrant plus grand que le saccharose...

Donc en gros, quand on en mange trop, on devient gros car il favorise la fabrication de gras, le sang en souffre (comme le reste du corps en fait)
mais a un goût plus sucré que son copain saccharose.

Pancréas, a l'impression de ne pas avoir chercher le bon truc ><

Lol Pancreas. Donc si on te demande quelle heure il est tu réponds "francaise"?

Steph a écrit:

Lol Pancreas. Donc si on te demande quelle heure il est tu réponds "francaise"?

Tomate me semblerait plus juste.

J'avoue mon incompétence, lynchez moi

Ah la la ! C'est désolant ! Mais ils font quoi les étudiants dijonnais en première année ? Leurs cours de biochimie se limitent à étudier la structure des sucres ? Ils n'ont jamais entendu parler de glycolyse, de cycle de Krebs, de cycle de Wakil ou d'hélice de Lynen ?
Je vais pas faire un cours de biochimie élémentaire ici, j'aurais besoin d'illustrations et je n'ai malheureusement pas suffisamment de temps devant moi. Mais quand on fait la synthèse des très nombreuses voies métaboliques et trophiques intracellulaires, on se rend compte que le fructose est à la croisée de bien des chemins !

Merci Bio
Je vais essayer de digerer tout ca

BioHazard a écrit:

Ah la la ! C'est désolant ! Mais ils font quoi les étudiants dijonnais en première année ? Leurs cours de biochimie se limitent à étudier la structure des sucres ? Ils n'ont jamais entendu parler de glycolyse, de cycle de Krebs, de cycle de Wakil ou d'hélice de Lynen ?

Le cycle de Krebs, c'est en licence que j'ai dû l'apprendre par coeur... Je n'en ai pas assez de souvenirs pour répondre à la question, d'ailleurs.

Si on se souvient de ce qui y entre et de ce qui en sort, ca suffit largement.
Et puis surtout de son existence, c'est l'essentiel!

yoda a écrit:

Le cycle de Krebs, c'est en licence que j'ai dû l'apprendre par coeur... Je n'en ai pas assez de souvenirs pour répondre à la question, d'ailleurs.

Sans certitude, moi c'était en 2e année de DEUG.