Recette de la tartiflette à la bière

Voici une recette de tartiflette délicieuse et (très) facile à préparer.


Catégorie : plat
Durée de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 35mn
Température de cuisson : 220°
Thermostat : 7 - 8

Ustensiles utilisés :


- un plat allant au four.
- Un économe.
- Une cocotte minute.

Liste des ingrédients.

Pour 4 personnes :

- 800 g de pommes de terre.
- 1 femme
- 1 reblochon fermier.
- 20 cl de crème fraîche.
- Ail.
- ciboulette.
- Sel, poivre.
- 1 pack de six Jupiler


Préparation :

Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine et fermer la porte (faut faire attention aux odeurs dans la maison!).

S'assoir tranquillement dans le salon devant la télé et boire de la bière pendant +/- 1 heure.

Ensuite demandez à être servi.

C'est un régal et ça ne demande pratiquement pas d'effort.

Bon appétit!

Et comme dessert je proposerais bien un petit missionnaire. Ca se passe pas dans la même pièce (généralement, mais y a pas de contrindications) et ca aide à la digestion. Par contre ca demande un peu plus d'efforts.

Stéphane

oula la tartiflette ca peut etre lourd a digerer, dc pas sur que le missionaire soiot la meilleure operation, andromaque plutot

Narduccio a écrit:

Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine et fermer la porte (faut faire attention aux odeurs dans la maison!).

Voui!!! c'est bien ce qui ce passe
Pas forcement du fait de l'homme, mais du besoin d'être au calme dans Ma cuisine...
Blondie, bonne ménagére

Salut

Nardu a écrit:

- 1 pack de six Jupiler

hmmmm un connaisseur et fine bouche.

Le Vieux

...la recette est meilleure avec un homme !

blondie a écrit:

Narduccio a écrit:

Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine et fermer la porte (faut faire attention aux odeurs dans la maison!).

Voui!!! c'est bien ce qui ce passe
Pas forcement du fait de l'homme, mais du besoin d'être au calme dans Ma cuisine...
Blondie, bonne ménagére

sauf que chez nous la tartiflette c'est moi qui la fait
mais j'ai besoin du marmitton

alors moi j'adore prendre les bibines (ou plutôt du vin) avec moi pendant que je suis au fourneau
ça permet d'une, de gouter le vin pour s'assurer qu'il conviendra au repas, et de deux, d'anesthésier mon palet quand je rate la préparation du repas

excellente recette

Le Vieux a écrit:

Salut

Nardu a écrit:

- 1 pack de six Jupiler

hmmmm un connaisseur et fine bouche.

Le Vieux

Alors ... pas moi... j'aime pas la bière ! j'exècre la bière ! je déteste la bière !

J'aurais du transcrire et l'adapter à mes goûts. Tiens un bon ti'punch ? Pourquoi pas.

Et si la cuisinière peut venue très légèrement vêtue ... ce serait parfait.

Je trouve qu'une belle femme n'est jamais aussi bien vêtue que lorsqu'elle n'est vêtue que de sa beauté ....

Salut

Nardu a écrit:

Alors ... pas moi... j'aime pas la bière

Normal en France ils n'ont pas de bonnes bières .... voir même pas de bière du tout

Le Vieux

mais le bon français se doit de consommer de bonnes bières belges

Le Vieux a écrit:

Salut

Nardu a écrit:

Alors ... pas moi... j'aime pas la bière

Normal en France ils n'ont pas de bonnes bières .... voir même pas de bière du tout

Le Vieux

Attention, je vis en Alsace ... ou il y a, parait-il, quelques bons brasseurs.

narduccio a écrit:

Le Vieux a écrit:

Salut

Nardu a écrit:

Alors ... pas moi... j'aime pas la bière

Normal en France ils n'ont pas de bonnes bières .... voir même pas de bière du tout

Le Vieux

Attention, je vis en Alsace ... ou il y a, parait-il, quelques bons brasseurs.

Tu as des noms ??
C'est pas qu'on ne te croit pas mais c'est un peu facile d'affirmer comme ça abruptement quelque chose...

Salut

Nardu a écrit:

ou il y a, parait-il, quelques bons brasseurs.

Justement voilà, "il parait que" mais ce n'est qu'un bruit qui court en .. France seulement.

Je plaisante bien entendu, mais je préfère tout de même la Jupiler dans les blondes pour accompagner le "boulet frites" quant au "moule frites" Bruxelloise, c'est une gueuze qui accompagnera, parfois une pizza sera aussi accompagnée de bière mais blanche cette fois(tel que la Hoegaerden), surtout si la pizza est lourde, comme la 4 fromages.

Lorsque je suis en France, je ne bois jamais de la bière étant donné que je ne prend pas non plus des frites, je prend bien entendu du vin

Tout cela n'est qu'une question de gout

Le Vieux

Salut

J'oubliais que pour la tartiflette, je pense qu'une bière est généralement préférable au vin, en fait tout ce qui est gras et lourd, mais à voir au cas le cas. La fondue Suisse, un bon vin blanc est toujours le bienvenu

Le Vieux qui boit modérément

Le Vieux a écrit:

Salut

J'oubliais que pour la tartiflette, je pense qu'une bière est généralement préférable au vin, en fait tout ce qui est gras et lourd, mais à voir au cas le cas. La fondue Suisse, un bon vin blanc est toujours le bienvenu

Le Vieux qui boit modérément

Samedi 2 mai, visite des caves d'Epesses, tu es cordialement invité !!

Salut

Lgda a écrit:

Samedi 2 mai, visite des caves d'Epesses, tu es cordialement invité !!

Merci, mais c'est hélas un peu court pour me préparer, dommage, c'est si beau au printemps.

Le Vieux

En fait le Vieux tu utilise le meme type d'alcool que ce qui a servit pour la cuisson, dc pour tartiflette un bon vin blanc de Savoie (a la rigueur suisse mais faut pas le dire trop fort on nous ecoute)